« Fluctuation climatique et viticulture en Europe, du Moyen Age à l’Epoque Contemporaine » par le Pr. Jocelyne Pérard TEXTE NON COMMUNIQUE

Merci beaucoup, Monsieur le Chancelier, merci pour l’invitation qui m’a été lancée par l’Académie du Vin de Bordeaux. Et merci à Anne et Olivier Bernard de nous accueillir ce soir à Léognan, dans leur magnifique domaine de Chevalier. La plupart (...)

J’ai été beaucoup plus souvent à l’écoute des autres que devant ceux qui allaient m’écouter. Et donc, à chaque fois, je me dis : « Mais, pourquoi ai-je accepté de faire cela ? », parce que, au fond, j’aimerais beaucoup (...)